Обожаю разные салатики. Не обхожусь без них ни дня, стараюсь не повторяться, экспериментирую, придумываю всегда какие то новые. И все же есть такие, которые хочется приготовить еще и еще. Салат из курицы с ананасами один из моих очень любимых салатов. Вообще обожаю салаты с курицей. Но и здесь не обошлось без эксперимента. В этой раз добавила в салат орехи, заправила чесночным соусом и получился вкусный салат с необычным новым вкусом.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата с курицы и ананасами:
•0,5 кг филе курицы
• 0,5 головки салата
• 1 маленькая баночка консервированного ананаса
• 0,5 стакана грецких орехов или любых других
• растительное масло
• соль, черный молотый перец
Чесночный соус:
• натуральный йогурт
• 1-2 зубчика чеснока
• приправа
• соль, перец
Маринад для курицы:
• 0,5 лимоны (сок)
• 2 столовых ложки оливкового масла
• приправа для курицы с травами, чеснок
• соль, перец

Процесс приготовления:
• Филе курицы нарезаем небольшими полосками и маринуем в смеси оливкового масла и лимонного сока, в приправах из пряных трав для курицы, солим, перчим по вкусу, по желанию добавляем чеснок очищенный и пропускаем через чесночницу и оставляем на час, чтобы мясо хорошо промариновалось.
• Промаринованное мясо обжариваем на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
• Салат тоже нарезаем полосками, выкладываем в салатницу.
• Консервирование ананасы достаем из сока и нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в салатницу сверху на салат.
• На слой измельченных ананасов выкладываем обжаренное масло и посыпаем измельченными орехами.
• Для приготовления чесночного соуса натуральный йогурт смешиваем с пропущенным через чесночницу чесноком, заправляем по вкусу солью, перцем, приправой, оставляем на час в холодильнике.
• Приготовленным соусом поливаем салат.
• Салат желательно готовить за час до употребления.