Салат с ананасами
27-05-2012, 20:19Салаты – это самое вкусная и полезная еда. Именно с салатов мы начинаем день. Каждый день стараемся приготовить новый салат или усовершенствуем любой другой. Очень люблю салат с ананасами. Он каждый раз получается очень вкусным, нежным и сытным, мы любим, экспериментировать с продуктами. У нас есть несколько вариантов этого салата, но там обязательно присутствует ананас.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата с ананасами:
•0,5 кг куриного филе
• 1 баночка консервированного ананаса
• 4 яйца
• 200 г батона
• 250 г твердого сыра
• 150 г орехов
• зеленый лук
• 250 г майонеза
• соль, перец, черный молотый перец
• растительное масло для жарки
Процесс приготовления:
• В подсоленной воде отвариваем до готовности куриное филе, охлаждаем, нарезаем желательно небольшими кусочками или кубиками.
• Черствый батон нарезаем одинаковыми кубиками и обжариваем в горячем растительном масле до образования румяной корочки.
• Из консервированного ананаса сливаем сок и нарезаем кубиками.
• Яйца отвариваем в крутую и ток же нарезаем кубиками.
• Твердый сыр натираем на мелкой терке.
• Смешиваем измельченное филе, яйца, сыр, ананас, и поджаренные сухарики, солим, перчим по вкусу.
• Салат заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
• Приготовленный салат выкладываем на блюдо, которое имеет овальную форму.
• Салат укладываем в виде ананаса, сверху хорошо смазываем майонезом и красиво украшаем половинками грецких орехов и листьями зеленого лука.