Существует огромное количество разнообразных рецептов из самых разных ингредиентов и с самым разным внешним видом. Никогда не хочется тратить много времени на салаты рецепты на скорую руку чаще всего практикуются у многих домохозяек.
Представим вашему вниманию несколько рецептов салатов, которые можно приготовить быстро и вкусно. Итак, первый – огуречный салат.

Ингредиенты:
• Свежие огурцы средних размеров – 2 шт.,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Репчатый лук – 1 шт.,
• Укроп – 1 пучок,
• Чёрный молотый перец по вкусу.
• Сахар – ? ч.л.,
• Яблочный уксус – 1 ст.л.,
• Соль по вкусу,
• Растительное масло,
Рецепт приготовления:
• Нарежьте огурцы на тонкие ломтики. Лук порежьте полукольцами, чеснок нашинкуйте мелко и добавьте их к огурцам.
• Добавьте соль, перец, уксус и сахар. Перемешайте и оставьте на 30 минут.
• Заправьте растительным маслом. Добавьте нашинкованный укроп.
• Выложите в тарелку и подавайте к столу.

Предыдущий рецепт занял полчаса, чтобы салат настоялся. Это время вы можете занять приготовлением других блюд. Но если даже этого времени нет, то рекомендуем следующий рецепт – со свеклой и рисом.
Ингредиенты:
• Свекла – 1 шт.,
• Зеленый горошек – 3 ст.л.,
• Морковь – 1 шт.,
• Рис – 50 гр.,
• Масло растительное,
• Соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
• Отварите рис, морковь и свеклу и остудите. Морковь и свеклу натрите на тёрке. Смешайте и добавьте рис и горошек.
• Перемешайте, посолите и заправьте маслом. Положите в салатницу и подавайте к столу.

Это приготовилось за считанные минуты. И ещё один рецепт знаменитого салата – винегрет.
Ингредиенты:
• Свекла – 1 шт.,
• Картофель – 2 шт.,
• Луковица – 1 шт.,
• Солёные огурцы – 2-3 шт.,
• Квашеная капуста – 100 гр.
• Консервированный горошек – 100 гр.,
• Морковь – 2 шт.,
• Растительное масло.
• Соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
• Отварите свеклу, картофель и морковь, остудите и очистите. Порежьте кубиками и перемешайте.
• В другой посуде смешайте капусту, порезанные кубиками огурцы и горошек.
• Все ингредиенты смешайте друг с другом. Добавьте лук и через некоторое время можно подавать к столу, заправив растительным маслом.