Курица в рукаве с картошкой
15-02-2013, 12:26Ингредиенты для приготовления :
• Рукав для запекания
• Один килограмм картофеля
• Один помидор
• Один репчатый лук
• Половинка лимона
• Зелень петрушки
• Щепотка соли
• Один стакан воды
• Шесть куриных ножек
И так приступаем:
• Моем куриные ножки, снимаем с них кожицу и у Вас превращается курица в диетическую. Теперь перчим и солим её. Затем нарезаем полукольцами лимон. Чистим картофель с репчатым луком. Моем помидор и нарезаем его вместе с луком кольцами.
• Потом моем картофель, солим его. Берем для выпекания рукав и кладем в него куриные ножки. Поверху ложем картофель, помидор, лук и лимон. Моем петрушку, мелко рубим её и высыпаем туда же. Теперь солим немножко стакан с водой и выливаем её в рукав для запекания. Греем до 200 градусов духовку.
• Ставим курицу в рукаве в духовку на 50 минут. Можно даже на полтора часа, что-бы она получилась более сочной, а картофель очень мягким. Ну только нужно будет уменьшить до 150 градусов огонь после сороковой минуты. После этого выкладываем курицу на блюдо, убрав от неё петрушку с лимоном, посыпаем свежим укропом и подаем это сочное мясо к столу.