Сегодня появилась отличная возможность приготовить в домашних условиях всеми нами любимое блюдо, завсегдатая поездов, это курица гриль и сегодня именно ее мы и будем готовить. Ранее это блюдо было доступно только в продаже, а сейчас можно без проблем купить домашний гриль и радовать себя различными блюдами, приготовленными на нем с невероятным уникальным ароматным и нежнейшим вкусом.

Ингредиенты:
• Куриная тушка – 1шт
• Яичный желток – 1шт
• Корень имбиря – 1шт
• Масло растительное – 4 ст. ложки
• Мед
• Черный перец
• Соль

Приготовление:
• Корень имбиря очищается, затем разминается.
• Все продукты смешиваются (естественно, за исключением курицы) – получилась соус-паста.
• Курица тщательно намазывается соусом пастой со всех сторон внутри и снаружи, 2-3 часа маринуется.
• Готовится на гриле до образования равномерной аппетитной золотистой корочки по всей тушке. Готовность проверяется: тонкой шпажкой протыкается куриная тушка до кости, если сок прозрачный, значит, курица готова, мутный, розовый или красноватый сок – еще сырая.
• Подается курица гриль в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!