Курица в пароварке
18-04-2012, 00:21Очень сочной и нежной получатся курица в пароварке которая просто тает во рту.
Всё что нужно нам для приготовления курицы в пароварке это:
• 600 грамм мяса курицы
• Немножко приправы *Хмели Сунели*
• Три столовых ложки соевого соуса
• Одна чайная ложка молотого кориандра
• Две чайных ложки орегано
• Щепотка семья фенхеля
• Корешок корня имбиря
• Соль и перец черный (душистый в горошке)
И так приступаем:
• Делим мясо курицы на средние кусочки. Начинаем готовить маринад для курицы. Смешиваем в глубокой миске: соевый соус, одну чайную ложку орегано, кориандр и соль.
• Обмакиваем им курицу и ставим её на пропитку на сорок минут. Теперь ложем в резервуар пароварки, куда будет заливаться вода: душистый перец, очищенный имбирь, остальное орегано и семена фенхеля.
• Теперь берем замаринованные куски мяса и кладем их в корзину для пароварки. После устанавливаем в пароварке режим *Мясо* на полчаса приготовления. По истечению времени достаем курицу и подаем к столу.