Приходя с работы, не очень хочется готовить мясо по-французски, однако, сосиски с макаронами уже надоели. Где же найти рецепты на скорую руку ужин, по которым получился вкусным, сытным, а главное готовился бы быстро. Одно условие, при котором можно разнообразить повседневный ужин – это добавить в него один редкий ингредиент, который не часто бывает на вашем столе, например, грибы, морепродукты или редкая рыба. Держите у себя в холодильнике такой продукт, и он вам поможет приготовить вкусный ужин для своих родных. Много блюд можно приготовить из курицы, для этого запаситесь «рукавом». Тогда готовка будет проще. Можно взять любое куриное мясо: окорок, , тушку, голени, натрите приправами для куриного мяса и запекайте в рукаве около часа. Пока курочка готовится, можно приготовить гарнир. Если надоели картошка, макароны и рис, то можно приготовить чечевицу или пожарить кабачки. Также очень легко на ужин можно приготовить рыбу. Необходимо ее посолить, поперчить, выложить на противень, сверху положить кусочки лука, посыпать тертым сыром, смазать майонезом и выпекать около часа. Получается очень вкусно, быстро, а главное просто. Приготовление грибов всегда становится праздником. Их можно пожарить с луком, и они украсят любой гарнир, а можно добавить сметанки и немного потушить, тогда они сами станут полноценным гарниром. Если уже определились с основным блюдом, то можно подумать о закуске, например, о салате. Рецептов приготовления салатов тоже тысячи. Можно приготовить салатик из банки фасоли и пачки сухариков, перемешать, добавить чеснок, посыпать сыром и заправить майонезом. Получится пикантный салатик и необычным вкусом.

Ингредиенты для приготовления тушеной картошки с курицей:
• два куриных окорочка
• семь картофелин
• одна морковь
• три зубчика чеснока
• приправа карри, лавровый лист, любая куриная приправа, зелень

Способ приготовления:
• мясо промываем, нарезаем небольшими кусочками, посыпаем специями и перемешиваем
• берем посуду для микроволновой печи и складываем в нее мясо
• наливаем три столовых ложки кипяченой воды, добавляем лавровый лист
• картошку, морковь, очищаем, промываем и нарезаем кубиками, смешиваем овощи в чашке
• укладываем овощи рядом с мясом
• кастрюлю закрываем крышкой, готовим при 80 % мощности около 15 минут
• добавляем целые дольки чеснока, куриное мясо поливаем куриным бульоном. Готовим еще пять минут
• при подаче курицу выкладываем с одной стороны, а овощи с другой стороны. Сверху полить бульоном и посыпать зеленью. Приятного аппетита!