Макароны с фаршем
2-04-2012, 21:56Сытные и вкусные макароны с фаршем придадут сил организму на весь день, а приготовить такой завтрак можно очень быстро.
Основные ингредиенты:
• Макароны – 1 килограмм,
• Фарш – 0, 5 килограмма,
• Лук репчатый – 2 головки,
• Масло растительное – 130 миллилитров,
• Твердый сыр – по вкусу,
• Специи
Процесс приготовления:
• Макароны отвариваем в слегка подсоленной воде, добавив немного растительного масла. Можно добавить сушеные травы для того, чтобы блюдо было ароматнее.
• Нарезаем мелкими кусочками лук и слегка обжариваем его на растительном масле.
• В сковороду к жарящемуся луку отправляем фарш. Добавляем перец, соль, лавровый лист и любые другие приправы к мясу по вкусу.
• За несколько минут до того, как снять фарш с огня, доливаем в сковороду 150 миллилитров воды и немного протушиваем. Это необходимо для того, чтобы фарш пустил сок.
• Горячие макароны заправляем фаршем и перемешиваем.
• Также можно отдельно поджарить сало, нарезанное мелкими кусочками, а затем смешать образовавшийся жир с растительным маслом. В полученной смеси из жиров дальше обжариваем фарш. Таким образом, получится более домашний вариант блюда.
• Готовые макароны присыпаем сверху тертым сыром и подаем на стол.