Каждая хозяйка хочет порадовать любимых близких самым сочным и вкусным блюдом. Сделать можно наивкуснейшие отбивные из свинины рецепт их прост при приготовлении. Это блюдо любимо многими мужчинами, и начинающая хозяйка сможет без труда подать его на стол в считанные минуты. Каждый сможет выбрать для себя индивидуально, по его вкусу, добавки трав или специй при приготовлении. Это питательное и сочное блюдо будет радостным дополнением к праздничному столу или же к романтическому вечеру. А так же подойдет в будничные дни.

Ингредиенты:
• Свинина (свиная корейка) – 800г
• Яйца - 3 шт.
• Горчица – 3ст.л.
• Растительное мало
• Уксус (для маринада)
• Зелень
• Мука 3-4 ст.л.
• Перец черный молотый
• Чеснок -1 зубок
• Соль (по вкусу)

Приготовление:
• Свинину нарезать ломтиками и немного отбить крупным зубьями кулинарного молотка. Натереть отбитые дольки мяса чесноком, предварительно пропустив его через чеснокодавку.
• Яйцо, горчицу, соль и уксус смешать и положить туда отбивные на 20 мин. После обвалять отбивные в муке, а затем в яйцах смешанных с солью.
• Жарить на раскаленной сковородке, в достаточном количестве масла. Затем, уже при подаче на стол, украсить все зеленью и посыпать молотым перцем.
Приятного всем аппетита!