Какая женщина не хочет порадовать мужчину вкусным и, самое главное, сытным ужином? И для такого случая отбивные из свинины в духовке станут отличным решением. Блюдо это отнимает у хозяйки на кухне совсем немного времени, а получается неизменно вкусным и сытным

Ингредиенты:
• Свиное мясо (мякоть) - 1 кг
• Сыр твердых сортов – 300г
• Майонез – 300 г
• Чеснок – 10 зубчиков
• Зелень и специи на вкус
• Масло растительное рафинированное – 2 ст. л.

Приступим:
• Свинину хорошо помоем, обсушим и нарежем длинными кусочками 2-3 см поперек волокна. Отобьем мясо с двух сторон кухонным молотом и натрем его солью.
• Пропустим через чесночницу чеснок и перемешаем его с черным молотым перцем. Сыр натрем сквозь мелкую терку.
• Смажем противень растительным маслом и уложим свинину, предварительно обильно смазав её перцем с чесноком.
• Смажем отбивные сверху майонезом и посыплем натертым сыром. Поставим в разогретую предварительно до 220оC духовку примерно на 25 минут.
• Готовое блюдо украсим зеленью и подадим на стол, отличным гарниром к отбивным будет отварной картофель
Приятного аппетита!