Если вы на диете и думаете, что приготовить на первое блюдо тогда вам нужен суп из шампиньонов который считаемый низкокалорийным и очень ароматным блюдом. А также очень прост в приготовлении.

Всё что нужно для приготовления этого ароматного блюда:

• 200 граммов шампиньонов или 15шт
• две головки репчатого лука
• одна морковка
• две ложки сливочного масла
• 2-3 штучки картофеля или стаканчик макарон
• перец, соль, укроп или приправа

И так приступаем:

• Берем чистим картофель а так же лук и морковь. Моем всё!
Нарезаем картофель небольшими ломтиками. Измельчаем лук. Морковь натираем на терке. После этого моем и нарезаем шампиньоны.
• Берем залитую водою кастрюльку емкостью 4-5 литров и ставим на огонь. Пока ждем кипения делаем заправку. Обжариваем на сливочном масле натертую морковку и измельченный лук. Также жарим и шампиньоны.
• После того, как закипела вода бросаем в неё картофель, заправку и шампиньоны. Старательно всё перемешиваем а также не забывает поперчить, посолит или добавить нежную приправу
• Ждем 5-7 минут до готовности картофеля! Выключаем огонь и дадим ему пять минут настояться и ароматный суп из шампиньонов готов!!!