В любом пивном баре сегодня есть огромнейший ассортимент закусок к пиву. Ведь вкусы у всех разные, и все предпочитают различные закуски к пиву: мясные, рыбные, сырные, хлебные, а также простого или сложного приготовления. В этой статье мы приведём вам описания закусок, которые встречаются в пивных барах и которые можно с лёгкостью приготовить дома.
Пивные закуски очень разнообразны. Традиционно к пиву подают морепродукты, чипсы, жаренные куриные крылышки, закуски на шпажках и колбаски, обжаренные на сковородке или гриле.
Самые популярные закуски из морепродуктов – это креветки. Их обычно подают под пикантными специями, разными соусами, приправляя для аромата и вкуса чесноком. А так же в запечённом, варённом или жаренном виде. Креветки хорошо выглядят на листьях салата с оливками или помидорами. Они прекрасно дополняют закуски на шпажках. Их можно одевать на шпажки, чередуя с кусочками мяса или с овощами.
Вкус ароматных и горячих куриных крылышек с хрустящей корочкой невозможно передать словами. Такое блюдо станет лучшим подарком любителю пива. И самое главное, что их очень просто приготовить: сначала подержите крылышки в подходящем маринаде, затем обжарьте на сковороде или на гриле. Если вы хотите придать крылышкам золотистый оттенок, то добавьте в маринад немного мёда.
Ещё к пиву хорошо подойдут свиные ребрышки. Чтобы приготовить такую закуску достаточно обжарить их на гриле или сковороде и приправить специями.
Закуски на шпажках будут очень удобными. Можно подключит фантазию, и пустить в ход различные продукты: колбасу, сыр, морепродукты, мясо, овощи. Рецепт зависит от ваших кулинарных способностей и фантазии.
Закуски «в кляре» тоже очень неплохо сочетаются с пивом и также просты в приготовлении. Овощи, мясо и морепродукты обмакнуть в кляре – и закуска готова. А чтобы приготовить сам кляр вам понадобится стакан воды, 8 столовых ложек муки и 1 яйцо. Обжаривать с двух сторон, до образования золотистой корочки.