В переводе с немецкого языка слово бутерброд означает хлеб с маслом. Он представляет собой ломтик хлеба, на который кладут другие ингредиенты, например, колбасу, сыр, зелень, различные виды мяса, овощи, паштеты и различные соусы. Бутерброды очень распространены в повседневной жизни, так как его очень легко и быстро приготовить. Бутерброды подают на тарелке, которые украшают овощами, зеленью, майонезом, соусами и маслинами. Их нельзя долго хранить, поэтому их готовят прямо перед подачей на стол. Сейчас различают два вида бутербродов: открытые и закрытые. Закрытые мы еще называем сэндвичи, а открытые – это бутерброды с одним кусочком хлеба. Также существуют горячие бутерброды, которые перед подачей нагревают. Начинка таких бутербродов накрывается сыром, затем его нагревают до расплавления сыра и украшают их веточками зелени. Самый большой бутерброд был приготовлен в Ливане. Его длина была 720 метров и готовили его 700 жителей деревни Кфар Катра.
Вкус бутерброда с пастой и креветками, с добавлением специй и пряностей очень хороши. Кунжутные семечки прекрасно дополнят вкус.

Ингредиенты:
• 300 грамм вареных очищенных креветок
• два зубчика чеснока
• немного кинзы
• один красный чили перец
• сок одного лайма
• соль, перец по вкусу
• четыре ломтика белого хлеба
• немного растительного масла
• 125 грамм кунжутных семечек

Способ приготовления бутерброда:
• в блендере смешайте креветки, чеснок, кинзу, чили, добавьте сок лайма и перемешайте до состояния однородной пасты, посолите и поперчите
• ломтики белого хлеба обжарьте слегка и выложите на них пасту из креветок
• хорошо разогрейте духовку, противень смажьте маслом и посыпьте кунжутными семечками, выложите на него бутерброды креветочной пастой вниз и хорошо прижмите. Разрежьте бутерброды на треугольники и аккуратно переверните
• поместите бутерброды под бройлер буквально на несколько минут, их надо слегка разогреть. Кунжут может подгореть, следите внимательно
• подавайте бутерброды горячими, украсив укропом и дольками помидора – черри. Приятного аппетита!