Ингредиенты для приготовления :

• 50 грамм сливочного масла
• Семь ломтиков белого хлеба
• Черный молотый перец с солью
• Мозги по вкусу
• Одно куриное яйцо
• Лимонный сок

И так приступаем:

• Намазываем тонким слоем масла хлеб. Теперь отвариваем до полной готовности мозги, рубим их мелко и смешиваем с разбитым сырым яйцом. Посыпаем по вкусу солью с перцем и поливаем лимонным соком.

• Затем намазываем толстым слоем полученной массой хлеб и ставим его запекаться в духовку или микроволновую печь до полного сворачивания куриного яйца.