Ингредиенты:

• Цыпленок копченый (филе) – 100г
• Хлеб белый (булка) – 1
• Язык отварной – 200г
• Масло сливочное – 160г
• Горчица – 300г
• Желе – 100г

Приготовление:

• С белого хлеба срезаются корочки, затем вырезаются одинаковые кружочки.
• Круглые гренки обжариваются до румяной корочки на сухой сковороде (можно воспользоваться тостером).
• Готовые гренки щедро натираются горчицей.
• Филе копченого цыпленка тонко нарезается и выкладывается в центр тоста (из цыпленка можно приготовить пюре по желанию).
• Отварной язык мелко нарезается и выкладывается вокруг цыпленка в виде ободка.
• Затем все за готовым желе и оставляется для застывания.
• Перед подачей канапе украшается веточками зелени, розочками из сливочного масла.

Приятного аппетита!