Самый вкусный рецепт творожной запеканки

Творожная запеканка очень вкусное и полезное блюдо. Ее можно готовить разными способами и с разных продуктов, но обязательным ингредиентом является творог. Творог имеет в себе витамины, белок, молочный жир, аминокислоты. О пользе творога можно долго рассуждать. Он просто необходим организму. Не зря этот продукт вводится в рацион человека еще с первого года жизни. Предлагаю вам рецепт творожной запеканки. Готовится она быстро, а результат просто потрясающий.

Для приготовления творожной запеканки потребуется:
• Творог 6-9% (600 г)
• Молоко (250 мл)
• Сахар (150 г)
• 2 яйца
• Крахмал (50 г)
• Ванильный сахар
• Цукаты, фрукты или орехи (100 г)
• Сливочное масло (50 г)

Способ приготовления:
• Цукаты нужно нарезать на мелкие куски.
• Возьмите яйца, белки отделите от желтков. Желтки разотрите с творогом. Добавьте к творогу молоко и перемешайте.
• К получившейся массе добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал и перемешайте. Затем добавьте цукаты и снова перемешайте.
• Белки взбейте в тугую пену. Затем добавьте белки в творог и хорошо перемешайте.
• Форму для запеканки нужно смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Готовую творожную массу выложите в форму. Сверху творога положите кусочки сливочного масла.
• Духовку необходимо разогреть до 180° С. Поставьте форму в духовку. Печь запеканку нужно около часа, до образования золотистой корочки.
?