Воздушная выпечка – настоящий соблазн для человека. Уже давно в продаже есть тесто слоенное бездрожжевое, что значительно облегчает задачу домохозяйкам, ведь больше всего времени уходит именно на приготовление теста. Предлагаем рецепт не только вкусного, но и очень полезного пирога.

Пирог с сыром, шпинатом и овсяными хлопьями
Ингредиенты:
• Тесто слоеное бездрожжевое – 500г
• Овсяные хлопья – 2/3 стакана
• Шпинат замороженный – 400г
• Сыр (любой твердый) – 100г
• Яйцо – 1шт
• Кунжут
• Перец
• Соль

Приготовление:
• Тесто размораживается и в это время готовится начинка.
• Шпинат размораживается в микроволновой печи и тщательно отжимается.
• Овсяные хлопья заливаются небольшим количеством молока (воды) и настаивается 10 минут.
• Овсяные хлопья смешиваются со шпинатом, тертым сыром, яйцом.
• Начинка доводится до вкуса добавлением перца, соли – тщательно перемешивается.
• Размороженное тесто раскладывается на столе, предварительно посыпным мукой и раскатывается на пласты.
• Каждый пласт разрезается на 3 части.
• Начинка выкладывается вдоль полосок ровным слоем и края защипываются (получается 6 фаршированных «колбасок»)
• Противень застилается пергаментной бумагой и сверху на нее выкладываются колбаски по спирали так, чтобы они соединились между собой.
• Пирог смазывается желтком и посыпается кунжутом.
• Выпекается не более получаса при 180-ой температуре в предварительно разогретой духовке.
• Готовый пирог слегка охлаждается и нарезается на порционные куски.
Приятного аппетита!