Для приготовления шарлотки нам понадобится:

• Яблоки 1 кг
• Мука 1 стакан
• Яйца 3-5 штук
• Сахар 1 стакан

Процесс приготовления:

• Сначала приготовим тесто. Яйца по одному добавляем в тарелку и хорошенько взбиваем их миксером, постепенно добавляя сахар, перемешиваем до тех пор, пока смесь не станет однородной. Потом очень медленно и аккуратно добавим муку и соль на кончике ножа.
• Теперь перейдём к яблокам. Для начала их нужно хорошенько вымыть, потом очистить от кожуры и нарезать небольшими дугами.
• Теперь будем запекать наш пирог. Для начала смажем формочку для выпечки маслом. И немножко притрусить мукой.
• Яблоки выкладываем равномерно на дно формы и заливаем их тестом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до тех пор, пока наш пирог не станет румяным. Готовность пирога можно ПРОВЕРИТЬ спичкой или зубочисткой воткнув её в пирог, если тесто не прилипло к ней, то пирог полностью готов.
• Наша шарлотка готова! Приятного аппетита.
• Также если вы делаете пирог зимой, а яблок под рукой нет, вы можете использовать сухофрукты. Ещё вкусно если в «Шарлотку» добавлять бруснику, клюкву, смородину.
Можно поэкспериментировать, например: вместо яблок добавить абрикосы, персики, груши.
• Надеемся, наши советы помогут сделать «Шарлотку» ещё белее вкуснее.
• Приятного аппетита!