Планируя, что приготовить на День рождения ребенка, не забывайте про сладкое угощение для виновника торжества и его друзей. Торт, приготовленный по особому рецепту, дополнит детское праздничное меню и порадует не только детей, но и взрослых гостей. Рецепт приготовления тортика на сковороде весьма прост и не отнимет много времени.

Торт на сковороде
Основные ингредиенты:
• мука – 500 гр.
• молоко – 500 мл.
• яйца – 3 шт.
• сахар – 250 гр.
• молоко сгущенное – 250 гр.
• сливочное масло – 200 гр.
• грецкие орехи – 200-300 гр.
• ванильный сахар – 1 пакетик
• сода – 1 ч. л.

Процесс приготовления:
• Смешайте молоко, два яйца, стакан сахара, 2 ст. л. муки и пакетик ванильного сахара. Хорошо взбейте полученную массу и оставьте вариться на медленном огне до загустения. В готовый крем добавьте немного сливочного масла, перемешайте и накройте кастрюлю крышкой, чтобы крем не остыл.
• В подготовленной емкости смешайте сгущенное молоко и одно яйцо. Затем добавьте соду, гашенную уксусом, и муку, постоянно помешивая. Загустевшее тесто переложите на рабочую поверхность и продолжайте сбивать, пока оно не станет мягким и эластичным.
• Разделив тесто на 8 одинаковых частей, раскатайте каждый корж.
• Выпекайте коржи на разогретой сковороде при средней температуре. Готовые коржи переложите на блюдо, аккуратно обрезав края.
• Тщательно промажьте полученным кремом готовые коржи со всех сторон и дайте пропитаться крему.
• Измельчите оставшиеся обрезки коржей и ядра грецких орехов. Полученной массой обсыпьте готовый торт.