Прошли уже те времена, когда я покупала готовую выпечку и различные кулинарные изделия. Мне кажется, лучше немного провести времени на кухне, но, по крайней мере, вы будете знать, что вы кушаете качественное и домашнее. Итак, готовим медовый торт.

Основные ингредиенты:
• 100 грамм-маргарин (масло);
• 1 стакан-мед;
• 2/3 стакана-сахар;
• 3 шт. - яйца;
• 2,5 стакана-мука;
• 1 чайная ложка-сода;
• 1 стакан-сметана;
• 1 стакан-сахарная пудра.

Процесс приготовления:
• Смешать соду, яйца, мед и растопленное масло. Добавить соду, которую погасили уксусом. Хорошо вымешайте и поставьте на водяную баню. Варить, постоянно помешивая, около 40 минут. К концу варения, тесто немного изменит свой цвет. Даем остыть.
• Выложить холодное тесто на стол, присыпать немного мукой и скатать из него колбаску, которую делим на шесть равных частей.
• Каждую часть раскатать в большую лепешку, а затем выдавите тарелкой ровный круг.
• Выпекать каждый корж около 5 минут. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
• Обрезки теста, которые у нас остались, отправить в духовку и немного подсушить.
• Готовим крем. Взбить сметану с сахарной пудрой. Взбиваем до тех пор, пока крем будет зависать на ложке.
• Испеченные коржи смазать получившимся кремом. Верхний слой оставить без крема.
• Приготовленные крошки измельчить и перемешать с какао. Обмазать боковинки тортика кремом и обвалять в получившейся шоколадной крошке.
• Смазать верхнюю часть торта и посыпать крошкой с какао. Оставить при комнатной температуре, пусть пропитается.