Медовый торт рецепт с фото
30-06-2012, 18:46Очень многие дети и взрослые просто обожают медовый торт рецепт с фото вам очень пригодится, если вы решите воссоздать эту красоту по-настоящему!
Основные ингредиенты:
• Сливочное масло – 240 граммов;
• Сахар – 1,5 стакана;
• Мед – 40 граммов;
• Мука – 3 стакана;
• Сода – 1,5 чайных ложки;
• Яйцо – 6 штук;
• Шоколад – 100 граммов.
Процесс приготовления:
• Положить растопленное масло в миску, добавить 3 яйца, сахар, соду и мед. Тщательно все перемешать.
• Поставить данную смесь на паровую баню, начать варить, аккуратно помешивая, около 20 минут.
• Посуду снять с огня, всыпать осторожно муку, замесить потом тесто. Разделить его на 8 частей, причем из каждой раскатать тонкий корж. Выложить на противень или на сковороду, выпекать на среднем огне около 10 минут.
• Тесто стоит держать на пару все время, пока одно раскатывается. Все тесто должно оставаться теплым. Готовые коржи выложить на блюдо, смазывая осторожно кремом.
• Украсить торт цветочками.
• Приступить к готовке крема: растереть 3 желтка, а также белок с сахаром. Добавить масло и шоколад, довести сметь до кипения на медленном огне и остудить. Украсить торт кремом.