Очень вкусный и простой в исполнении торт на 23 февраля который будет отличным сюрпризом к этому праздничному дню.

Всё что нужно нам для приготовления торта на 23 февраля это:
• Два стакана пшеничной муки
• Два куриных яйца
• Один стакан сахара
• Пол стакана сметаны
• Пол чайной ложки соды
• Одна банка сгущенного молока
• 200 грамм сливочного масла
• Три чайных ложки порошка какао
• Один стакан любых орехов
• Форма для выпекания

И так приступаем:
• В глубокую миску разбиваем два куриные яйца и растираем их до бела вместе со стаканом сахара. Теперь перемалываем блэндэром орехи и высыпаем их половину в миску. Затем добавляем туда сметану, соду и просеиваем два стакана пшеничной муки. Замешиваем аккуратно густое тесто.
• Теперь разогреваем духовку до 180 градусов, берем форму для выпекания, смазываем её сливочным маслом и равномерно распределяем в ней тесто. Ставим форму с тестом на 30 минут в духовку. После достаем форму с духовки, охлаждаем корж до комнатной температуры и разрезаем его по горизонтали так, что-бы нижняя часть была меньше.
• Нижнюю часть аккуратно обрезать по краям. Теперь берем обрезки и верхнюю часть, измельчаем их до состояния крошки. Готовим теперь крем для торта. В глубокой миске размягчаем сливочное масло и перемешиваем его миксером со сгущенкой до получения однородной массы. Высыпаем туда же порошок какао и ещё раз все хорошенько мешаем.
• Берем нижнюю часть коржа, смазываем кремом и посыпаем немножко орехами. Оставшийся крем тщательно перемешиваем в глубокой миске с остальными орехами и крошкой. Выкладываем содержимое миске на торт и равняем его красиво. Затем ставим его на несколько часов в холодильник для пропитки и застывания. После можно подавать этот вкусненький торт к 23 февралю.