Вкусный и очень красивый торт танк который будет отличным сюрпризом а 23 февраля.

Всё что нужно нам для приготовления торта *Танк* это:
• 150 грамм пшеничной муки
• Шесть куриных яиц
• Щепотка соли
• Три столовых ложки меда
• Шесть чайных ложек кофе
• 250 грамм диабетического шоколада
• 150 грамм сливочного масла
• Одна вафельная трубочка
• Круглое печенья
• Немножко зеленого пищевого красителя
• Форма для выпекания с диаметром 26см

И так приступаем:
• Разбиваем куриные яйца и отделяем желтки от белков. В глубокой миске хорошенько сбиваем две столовых ложки горячей воды, мед, желтки и просеиваем к ним пшеничную муку. Замешиваем хорошенько тесто. В другой миске сбиваем в крутую пенку белки с щепоткой соли. Смешиваем белковую пенку тщательно с тестом.
• Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Делим полученное тесто на пять равных частей. Выливаем его в форму, ставим её в разогретую до 200 градусов духовку на семь минут и выпекаем пять тонких коржей. В это время готовим крем для торта. Растапливаем в водяной бане шоколад, а затем охлаждаем его до комнатной температуры.
• Теперь завариваем в 50 миллилитрах кипяченой воды кофе. Размягчаем вилкой сливочное масло и хорошенько его перемешиваем с кофе. Откладываем в сторонку шесть ложек полученной массы. Затем берем деревянную лопатку и выкладываем ей на бумагу для выпекания немножко шоколадной массы толщиною 2 миллиметра.
• Теперь смешиваем сливочную смесь с шоколадной и хорошенько все сбиваем. Теперь берем готовые коржи, смазываем их полученным кремом и ложем один на другой. Накрываем торт пищевой фольгою и ставим его на час в холодильник для полного застывания крема. После вынимаем с холодильника торт и приступаем к созданию образа танка.
• Аккуратно обрезаем бока торта, что-бы он принял прямоугольную форму. Затем делаем ему пушку с вафельной трубочки. Также делаем танку гусеницу и колеса с помощи печенья. Разводим остатки кофейного крема с красителем и украшаем им танк. Броню танка посыпаем шоколадом, который мы отлаживали и торт *Танк* готов.