Наиболее ценным и качественным, полезным и по-настоящему вкусным является именно китайский чай, так как в этой стране как ни в одной другой с этим напитком связано множество традиций. И именно в Китае с чаем обращаются действительно профессионалы, опыт которых измеряется веками. Следует отметить, что наш черный чай, который мы привыкли употреблять ежедневно, в Китае считается лишь красным, это связано с самой историей появления этого напитка в нашей стране. А черный чай китайцы называют пуэр – это действительно царский напиток, чайные листья собираются и хранятся совершенно особенным способов и более того это единственный сорт, который требует выдержки, как хорошее вино. Его вкус действительно неповторим, а аромат настолько опьяняет, что невозможно удержаться от соблазна выпить чашечку-другую этого восхитительного тонкого напитка.

Чай пуэр
Ингредиенты:
• Черный чай – 4 шепотки
• Сахар
Приготовление:
• В заварочном чайнике заваривается крепкий чай, в который предварительно добавляется сахар (сахар добавляется по желанию, можно исключить).
• Чай настаивается несколько минут.
• В зимний период чай подается в горячем виде, а летом – в холодном.
Приятного аппетита!