Как правильно варить гречку

28-04-2012, 00:55

Как правильно варить гречку



Гречка, или гречневая крупа является достаточно распространенным продуктом питания, но с ходу ответить на вроде бы элементарный вопрос, например, как быстро и как правильно варить гречку или рис, ответят сразу и без запинки далеко не все хозяйки. Так как же варить гречку правильно? Так, чтобы максимально сохранить все полезные свойства этой замечательной каши. Итак, правильно варим гречку на гарнир:

Берем:
• Гречневая крупа – 1ст.
• Вода – 2ст.
• Соль по вкусу
• Масло сливочное – 1ст.л.

Готовим:
• Гречневую крупу перебираем и моем в холодной проточной воде. Заливаем стакан крупы двумя стаканами кипятка, немного солим, добавляем сливочное масло и ставим вариться на средний огонь, варим при закрытой крышке около 15-20 минут, за это время крупа впитывает в себя всю воду, становится рассыпчатой. Затем кашу снимаем с плиты, укутываем полотенцем и даем постоять. Каша немного остынет и можно ее подавать на стол. Такая каша замечательна как гарнир к любым мясным блюдам.Приятного аппетита!
  • Просмотров: 2 653

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены