Рисовая каша на молоке
23-03-2012, 22:17Если вам нравится молоко, то, это блюдо идеально вам подойдет. Каждый готовит его по-разному, но я дам вам более вкусный и простой рецепт. Итак, рисовая каша на молоке.
Основные ингредиенты:
• 1 стакан - рис;
• 2 стакана-вода;
• Молоко, соль, сахар и сливочное масло.
Процесс приготовления:
• Рис перебрать и промыть под проточной водой.
• Ставим кастрюльку с водой на огонь, доводим до кипения, подсаливаем и всыпаем рис. Доводим до кипения и ставим на маленький огонь, варим до готовности. Определить готовность риса очень просто, возьмите немного с кастрюльки, если мягкий, то можно выключать.
• Ставим молоко на огонь и доводим до кипения. Потом льем его в рисовую кашу, добиваясь той густоты, которой вам хочется. Обратите внимание, что каша не должна быть очень густой, будет пригорать.
• Солим и добавляем сахар. Пробуем, все ли по вкусу. Варим на маленьком огне еще минут 15. Снимаем с огня, закрываем крышкой, добавляем сливочное масло и перемешиваем, даем немного постоять.
• Раскладываем готовую кашу на тарелки, украшаем фруктами и можно наслаждаться.
• Если вы хотите приготовить жидкую кашу, то молоко можно и не кипятить.
• К столу можно подавать со свежими булочками или хрустящим белым хлебом, который смазываем фруктовым джемом.