Пасту с хеком по данному рецепту готовят с использованием следующих ингредиентов: мука, паста, филе хека, авокадо, укроп, томатный соус и растительное масло. Лучше всего для авокадо - выращивание в домашних условиях. Таким образом, получаем сытное, а главное очень вкусное блюдо.

Основные ингредиенты:
• Мука 6 ст. ложек;
• Филе хека 400 грамм;
• Томатный соус 10 ст. ложек;
• Авокадо 1 шт.;
• Соль (по вкусу);
• Паста 200 грамм;
• Растительное масло для жарки (по вкусу);
• Черный молотый перец (по вкусу);
• Рубленный зеленый укроп 1 ст. ложка.

Процесс приготовления:
• Наливаем воду в кастрюлю и ставим ее на огонь (воду посолить). В кипящей воде в течение 10 минут отвариваем пасту, откидываем на дуршлаг и выкладываем на блюдо.
• Филе хека хорошо промываем в холодной проточной воде, обсушиваем полотенцем или салфеткой, нарезаем тонкими ломтиками. Филе посыпаем солью и черным перцем. Затем обваливаем его в муке.
• Обжариваем филе хека в разогретой сковороде с обеих сторон.
• Добавляем в сковороду с рыбой томатный соус, прогреваем и хорошо перемешиваем. В проточной воде промываем авокадо, вынимаем косточку. Мякоть нарезаем ломтиками.
• Ломтики авокадо перемешиваем с содержимым сковороды. Выкладываем на блюдо с отваренной пастой.
• Посыпаем рубленой зеленью. Блюдо готово к подаче на стол.