Для мексиканцев кукурузные лепешки тако то же самое, что для нас пшеничный хлеб. Не удивительно, что у них есть десятки удивительных способов сделать из тако настоящий деликатес. Один из самых любимых рецептов - начинка для тако из авокадо, полезные свойства которого очень разнообразны. Фрукт способствует улучшению памяти, а также уменьшает риск сердечнососудистых заболеваний.

Основные ингредиенты:
• Кукурузные лепешки 12 шт.;
• Авокадо 3 шт.;
• Кинза 20 шт.;
• Луковица 1 шт.;
• Острый соус с перцем (по вкусу).
• Чесночная соль 1/4 чайной ложки;

Процесс приготовления:
• Идеальный вариант тако – лепешки, испеченные собственноручно. Однако для упрощения процесса их можно купить в супермаркете.
• Раскладываем кукурузные лепешки на противень в один слой, прогреваем в духовке в течение 2-5 минут при температуре 160-165 градусов.
• Смешиваем в отдельной миске авокадо, растертые в кашицу, чесночную соль и мелко порезанный лук. Полученную смесь равномерно раскладываем на теплых лепешках.
• Добавляем пикантности каплей острого перечного соуса, украшаем кинзой.
• Вкусное, а главное полезное блюдо готово. Можно подавать на стол, приятного аппетита!