Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт блюда их авокадо.

Авокадо, фаршированные творогом
Основные ингредиенты:
• стебель сельдерея - 1 шт.;
• авокадо - 1 шт.;
• зелень лука-порея - 1 ст. ложка;
• консервированный ананас - 1 шт.;
• соль, черным перец;
• творог - 5 ст. ложек.
Процесс приготовления:
• Зелень лука и сельдерея измельчаем, ананас режим маленькими кубиками, смешиваем все с творогом, до однородного состояния. Приправляем солью и перцем по вкусу.
• Полученной массой наполняем половинки авокадо и украшаем зеленью.

Лодочки из авокадо
Основные ингредиенты:
• сладкий перец (красный и зеленый)) - по 1шт.;
• ветчина - 150-200г;
• авокадо - 2 шт.;
• оливки, майонез;
• кетчуп - 1 ч.л.
Процесс приготовления:
• Перец нарезать полосками, оливки и ветчину мелко измельчить. Авокадо разрезать на две половинки вдоль, из мякоти необходимо сделать пюре и смешать с остальными ингредиентами.

Авокадо с креветками
Основные ингредиенты:
• сока лайм - 1 ст. ложка;
• креветки - 350г;
• дыня - 1 шт.;
• рисовый уксус - 2 ч.л.;
• авокадо - 1 шт.;
• салат (большие листья) - 8 шт.
• итальянская приправа vinaigrette (в бутылках) - 1 ст. ложка.
Процесс приготовления:
• В емкость налейте количество воды, которое требуется по инструкции для приготовления креветок. Установите паровую корзину или поддон. Положите сюда креветки, накройте крышкой и варите в течение 10-15 минут, пока креветки не приобретут розовый окрас и не свернуться кольцами. После откиньте на дуршлаг креветки и промойте холодной водой. Разрежьте каждую из креветок пополам и поместите в большую посуду.
• Очистите дыню и нарежьте ломтиками по 2 см. Авокадо нарежьте кубиками.
• К креветкам добавьте авокадо, дыню, лайм, уксус и перемешайте. Поставьте в холодильник на час.
• Смешиваем салат и приправу vinaigrette. Распределяем салат по тарелкам, а сверху раскладываем креветочный салат и подаем блюдо в холодном виде.