Поклонникам здорового питания обязательно стоит обратить внимание на мюсли. Они легко усваиваются и содержат большое количество балластных веществ и витаминов.

Мюсли с фруктами
На одну порцию.
Основные ингредиенты:
• Пол стакана йогурта или нежирного кефира;
• 1 ст.л. смеси орехов и сухофруктов;
• Пол стакана овсяных хлопьев;
• Любой фрукт.
Процесс приготовления:
• Засыпьте большую чашку половину хлопьев, после половину йогурта (кефира) и послойно оставшиеся хлопья и йогурт (кефир).
• Фрукты порежьте кубиками и украсьте им мюсли. Перед подачей на стол дайте смеси непродолжительное время постоять в холодильнике.

Хрустящие мюсли с фруктовым салатом
На 4 порции.
Основные ингредиенты:
• Яблоко;
• Апельсин;
• свежемороженые ягоды 100г.
Для ванильного йогурта:
• Стручок ванили;
• Стакан йогурта.
Для хрустящих мюсли.
• Пол стакана овсяных хлопьев;
• 50 г дробленого миндаля;
• 50 г кураги;
• 1 ст. л. порошка корицы;
• 1 ч.л. масла кунжутного;
• 2 с.т. ложки меда.
Процесс приготовления:
• Духовку разогрейте до 180 градусов. Каждую курагу разрежьте на четыре равные части. Смешайте овсянку, мед, дробленый миндаль, корицу и курагу. Постелите на противень бумагу для выпечки. Смесь вылейте на бумагу и на протяжении 20 минут подсушивайте ее, до приобретения карамельного оттенка.
• Порежьте фрукты на средние кусочки, вложите их в чашки. Почистите стручок ванили, семена перемешайте с йогуртом. Охладите смесь, в одинаковых пропорциях добавьте к фруктам и перемешайте. Сверху поровну присыпьте порциями хрустящих мюсли.