Шоколадные снежинки, покрытые аппетитной глазурью, украсят любой стол. Сахарная пудра станет отличным украшением для снежинок.

Основные ингредиенты:
• Темный шоколад 200 грамм;
• Пшеничная мука 500 грамм;
• Масло 300 грамм;
• Сахар 225 грамм;
• Яйца 3 шт.;
• Соль (по вкусу);
Для глазури:
• Сахарная пудра 500 грамм;
• Яичные белки 2 шт.;
• Лимонный сок.

Процесс приготовления:
• Оставим масло на 15 минут. Растопим шоколад и смешаем с маслом комнатной температуры. Далее взбиваем сахар с яйцами, солью и мукой. Полученные смеси соединяем и хорошо перемешиваем. Тесто немного помесим и раскатаем в корж толщиной в 5 мм.
• Вырежем из теста при помощи форм печенья. Можно использовать как форму звезды, так и любую другую. Печенье перекладываем на смазанный маслом противень.
• Разогреем духовку до 200 градусов и поместим в нее противень с печеньями на 10 минут. Готовым печеньям даем остыть.
• Просеем сахарную пудру. Яйца взбиваем до пены, добавляем пудру и лимонный сок по вкусу. Взбиваем глазурь до состояния тягучести.
• Возьмем кондитерский тюбик (насадка тонкая) и наполним его глазурью. Затем рисуем на печенье снежинки и подаем на стол.