Сыр вкусный и полезный продукт использует в болей или меньшей мере каждая хозяйка.
Ведь сыр – богат высоким содержанием кальция и фосфора необходимым, как детям, так и взрослым. Выбор сыров сегодня удовлетворит самого требовательного покупателя. Хозяйки неудовлетворённые качеством магазинных сыров научились готовить его в домашних условиях, и это позволяет готовить из него много блюд. Из сыра можно приготовить изысканные, оригинальные блюда, которые станут украшением Вашего стола.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления сырно – мясного рулета:
• 0,5 кг мясного фарша
• 400 г твердого сыра
• 250 г майонеза
• 100 г муки
• 7 яиц
• чеснок по вкусу
• растительное масло

Процесс приготовления:
• Сбиваем 5 яиц миксером, добавляем майонез.
• Сыр трем на крупной терке и смешиваем его с яичной смесью.
• Половину массы выливаем на противень, застеленной промасленной бумагой.
• Запекаем 10-15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
•После того как испечётся первая, выпекаем вторую.
• Чеснок и лук мелко сечем ножом, тогда немножко солим и растираем в ступке деревянной лопаткой, получается однородная масса.
• Смешиваем фарш со смесью чеснока и лука, добавляем два сырых яйца, солим, перчим.
• Фарш хорошо перемешиваем.
• С противня снимаем корж, аккуратно отделяем его от бумаги.
• На выпеченный корж выкладываем сверху наш заготовленный фарш, разравниваем ровным слоем и скручиваем рулетом. То же самое проделываем со вторым коржом.
• Противень застелить бумагой для выпечки смазать, выложить мясные рулеты.
• Выпекать рулеты до румяной корочки.
• Охладить рулеты, поставить в холодильник, после холодильника очень легко нарезать.
• Нарезаеми украшаем.