Подлива из курицы
17-04-2012, 23:47Очень нежная и сочная подлива из курицы готовиться просто вкусно и без затрат!
Всё что нужно нам для приготовления подливы из курицы это:
• Две куриные грудки
• 200 грамм шампиньонов
• Один средний репчатый лук
• Четыре столовых ложки майонеза
• Специи
• Соль
• Немножко подсолнечного масла
И так приступаем:
• Чистим репчатый лук и нарезаем четверть кольцами. Теперь промываем шампиньоны и рубаем их мелко. Заливаем сковородку подсолнечным маслом, ставим разогреваться на огонь. Обжариваем на сковородке до полной готовности репчатый лук с шампиньонами.
• Солим их. Моем куриную грудку, нарезаем её маленькими кусками и обжариваем их со специями и солью на другой сковородке, залитой подсолнечным маслом. Теперь перелаживаем совместимое первой сковородки во вторую и жарим всё вместе пять минут.
• Заливаем теперь всё майонезом и немножко кипяченой водой, что-бы она прикрыла мясо с грибами. Делаем маленький огонь и тушим ещё восемь минут. Теперь подлива из курицы готова, что-бы подать её на стол с любым вторым блюдом.