Ингредиенты:

• Масло сливочное – 100г
• Масло оливковое – 5 ст. ложек
• Базилик сушеный – 1 ст. ложек

Приготовление:

• Спагетти варятся до готовности и откидываются на дуршлаг, но так, чтобы небольшое количество воды, в которой они варились, осталось в кастрюле.
• Затем в эту жидкость добавляется сушеный базилик и сливочное масло.
• Вновь высыпаются спагетти, и кастрюля несколько раз встряхивается.
• На несколько минут спагетти оставляются в кастрюли для пропитывания ароматом и вкусом базилика.
• Затем спагетти выкладываются в порционные тарелки и поливаются оливковым маслом.
• Обычно не обходится без традиционного тертого пармезана, который можно посыпать сверху или подать отдельно с чайной ложкой, чтобы каждый мог посыпать самостоятельно в соответствии с вкусовыми предпочтениями.
• Прекрасное и очень простое блюдо готово.

Приятного аппетита!