Хорошо, что сегодня есть возможность приготовить в дома различные наливки и другие алкогольные напитки. А домашнее вино имеет свой неповторимый вкус, так как используются только натуральные продукты. Конечно, это не является пропагандой спиртных напитков, но хорошее вино в небольших количествах очень полезно для организма человека, особенно если оно домашнее. Но будьте осторожны, следует внимательно соблюдать рекомендации, чтобы получился действительно качественный напиток.

Дамское вино
Ингредиенты:
• Ягоды (черноплодная рябина, вишня) – 4 стакана
• Сахар – 4 стакана
• Вода – 4 стакана
• Водка – 4 стакана

Приготовление:
• Сахар растворяется в кипяченой воде (теплой).
• Ягоды перебираются, промываются (если чистые, можно не мыть, косточки у вишни оставляются), просушиваются на полотенце.
• Ягоды высыпаются в стеклянную банку объемом 3 литра.
• Заливаются водкой.
• Банка накрывается крышкой и оставляется в темном месте на 3 месяца (не открывать, не перемешивать, не взбалтывать!).
• По истечении этого срока вино считается готовым.
• Этот не слишком крепкий напиток называется дамским, благодаря своей легкости.
• Подается к различным мясным блюдам (можно использовать для приготовления других блюд и выпечки).
Приятного аппетита!