Ингредиенты для приготовления :

• 200 грамм малосольной красной рыбы
• 300 грамм очищенных креветок
• 100 грамм твердого сыра
• Два куриных яйца
• 100 грамм маринованных огурцов или маслин
• Половинка лимона
• Один большой помидор
• Соль по вкусу
• Сметана и майонез

И так приступаем:

• Варим куриные яйца. После этого чистим их и натираем на терке вместе с твердым сыром. Теперь нарезаем средними кусками маринованные огурцы или маслины с креветками. Готовим соус. Для этого смешиваем в равных частях майонез со сметаной.

• Добавляем к ним немного лимонного сока и соли по вкусу. Смешиваем яйца, твердый сыр, маслины и креветки с приготовленным соусом и выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды морской.

• Затем моем и нарезаем тонюсенькими ломтиками помидор и ложем его аккуратно на салат. Теперь нарезаем тонко красную рыбу и кладем её сверху на помидоры. Посыпаем салат немножко кунжутом, украшаем маслинами с лимончиком и морская звезда готова.