Салат из морепродуктов морской коктейль
23-03-2012, 02:35Кулинария это творчество и в любой момент времени можно утверждать, что все уже давно придумано до нас и это утверждение будет справедливым, однако иногда появляются смельчаки, которые ломая все стереотипы, преподносят, что - то новое. Не знаю, насколько смелым был человек, придумавший салат из морепродуктов морской коктейль, но фантазий у него точно не отнимать.
Основные ингредиенты:
• Морской коктейль (смесь из мороженых морепродуктов) 500г;
• Свежие помидоры 4шт.;
• Маслины без косточек 15шт;
• Листья салата 4шт;
• Сыр 150 гр.;
• Чеснок один зубчик;
• Майонез по вкусу;
• Соевый соус по вкусу.
Процесс приготовления:
• Разморозить морской коктейль, слить лишнюю жидкость. Обжарить на растительном масле.
• Натираем сыр на мелкой терке, помидоры нарезаем тонкими ломтиками. Маслины нарезаем тонкими колечками.
• Выдавливаем зубчик чеснока. Добавляем майонез, соевый соус. Перемешиваем.
• Выкладываем на тарелку 3 листа салата, один лист мелко разорвать. Положить на разорванный салат помидоры, добавить майонезную заправку, сверху выложить колечки маслин. Посыпаем тертым сыром.
• Далее основной ингредиент – обжаренный морской коктейль, выкладываем сверху на все чудо, обмазать майонезом.
• Салат можно поставить в холодильник для пропитки майонезом. Подавать хорошо на праздничный стол, выглядеть салат будет привлекающе и точно не останется без должного внимания, а главное готовиться достаточно быстро и легко.