В наше время бывает довольно сложно найти оригинальный, необычный, но при этом очень вкусный салат морской коктейль относится именно к их числу! Готовится он легко и содержит продукты, удивительно гармонирующие друг с другом.

Основные ингредиенты:
• 100 граммов помидоров черри;
• 1 авокадо;
• Небольшая банка оливок (зеленых);
• Немного укропа;
• 300 граммов смеси «морской коктейль» из морепродуктов;
• Сок одного лимона;
• Немного сахара;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 зубчик чеснока;
• Молотый белый перец;
• Соль.

Процесс приготовления:
• Сначала приготовить заправку. Тщательно очистить чеснок и сделать из него пюре.
• Перемешать вместе сахарный песок, сок лимона и растолченный чеснок. Получившуюся смесь взбить венчиком, после чего медленно, по каплям добавить в нее оливковое масло. Посолить и поперчить.
• Оливки кинуть на дуршлаг, слив жидкость. Авокадо аккуратно очистить, удалив при этом косточку, оставшееся нарезать тонкими дольками. Мелко нарезать укроп.
• Смесь морепродуктов обжарить до готовности на гриле, перемешать с заправкой и другими ингредиентами. Выложить на тарелки, украсить укропом.