Рецепт суп с креветками

27-02-2013, 11:56

Рецепт суп с креветками


Ингредиенты для приготовления :

• Одна морковка
• Один стебель лука порея
• Четыре зубчика чеснока
• Пол чайной ложки острого молотого перца
• Полторы литра овощного или рыбного бульона
• 100 грамм яичной лапши
• 100 миллилитров соевого соуса
• 300 грамм очищенных креветок
• 300 грамм филе морской белой рыбы

И так приступаем:

• Моем тщательно лук порей и нарезаем его кружками. Теперь чистим морковь, моем её и также нарезаем тонкими кружками. Затем чистим и измельчаем чеснок. Филе морской рыбы нарезаем 5 сантиметровыми кусочками.

• После этого вливаем в кастрюлю соевый соус с бульоном, ставим её на огонь и доводим бульон до кипения. Теперь ложем в бульон лапшу, варим её пять минут, а затем кладем кусочки креветок с рыбой. Варим их ещё три минуты.

• Затем добавляем в суп морковь, лук порей и варим их две минуты. После этого снимаем суп с огня, кладем в него чеснок, посыпаем по вкусу острым перцем и накрываем его крышкою на 10 минут. Затем можно его разливать по тарелкам и подавать ещё горячим к столу.
  • Просмотров: 1 534

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены