Ингредиенты:

• Тунец консервированный – 300г
• Сыр – 150г
• Яйца – 4-5шт
• Салатные листья
• Майонез

Приготовление:

• Вареные вкрутую яйца остужаются и очищаются от скорлупы.
• Белки отделяются от желтков и натираются на овощной терке отдельно друг от друга в разные емкости.
• Сыр крупно натирается на обычной терке.
• Тунец выкладывается в миску и тщательно разминается вилкой.
• На большую плоскую тарелку выкладываются промытые листья салата, сверху устанавливаются два стакана разных размеров (один чуть меньше, другой – больше) дном вверх.
• Салат выкладывается слоями вокруг стаканов так, чтобы в результате в готовом виде он выглядел, как цифра «8».
• Первым слоем выкладываются тертые белки, затем щедрый слой майонеза.
• Следующий слой – тертый сыр, майонез.
• Далее слой тунца, майонез.
• В конце все аккуратно посыпается тертыми яичными желтками.
• Стаканчики осторожно извлекаются из салата, который затем охлаждается в течение часа в холодильной камере.
• Готовый пропитавшийся салат украшается зеленью, овощами.

Приятного аппетита!