Фрукты в постном сиропе
26-03-2013, 10:25
Ингредиенты:
• Апельсины – 2шт (или мандарины – 3-4шт)
• Банан – 1шт
• Киви – 2шт
• Изюм – 1горсть
Для сиропа:
• Мята сушеная – 1ст.л.
• Имбирь молотый сушеный – 1ч.л.
• Апельсины – 2шт (или апельсиновый сок – 1ст)
• Сахар – 2-3ст.л.
Готовим:
• Апельсины или мандарины чистим от кожуры, затем разбираем на дольки, каждую дольку порежем на 4-5 частей.
• С банана снимем кожуру, порежем его кубиками
• Киви очищаем от кожуры, режем дольками
• Изюм промываем, ошпариваем кипятком
• Мяту заливаем ¼ стакана кипятка, настаиваем, процеживаем, добавляем имбирь и сахар, нагреваем до кипения, вливаем апельсиновый сок (готовый или отжатый), варим сироп несколько минут.
• Подготовленные фрукты раскладываем по порционным креманкам, заливаем сиропом, украшаем веточками мяты и подаем на стол.
Приятного аппетита!