В недавнее время, в сети появилось много вариаций этого салата. И все они по- своему привлекательны. Но, все-таки, я предлагаю обратиться к истокам и приготовить его по первоначальному рецепту, который был известен еще лет десять назад. Итак,готовим полезный салат гранатовый.

Основные ингредиенты:
• 300 грамм-говядина;
• 4 шт. - яйца куриные;
• 4 шт. - огурцы маринованные;
• 2 шт. - средняя свекла;
• 3-4-зубчики чеснока;
• 100 грамм грецких орехов;
• 200 грамм твердого сыра;
• 1 шт. - гранат;
• Майонез.

Процесс приготовления:
• Промыть и отварить говядину. Порезать маленькими кубиками.
• Отвариваем яйца и измельчаем как можно мельче, ножом. На терку тереть не желательно.
• Порезать огурчики маринованные маленькими кубиками.
• Отварить свеклу и порезать мелко. Как только возможно.
• Сыр натереть на терке, крупной.
• Чеснок выдавить при помощи чесночницы.
• Грецкие орехи мелко порубать ножиком.
• Гранат очистить от кожуры и в отдельную тарелку отделить зерна.
• Салат будем выкладывать слоями, в такой последовательности: сначала отварная говядина, потом поливаем майонезом и посыпаем сыром, выкладываем свеклу и поливаем майонезом, смешанным с чесноком, потом маринованные огурцы, следом за ними идут яйца, политые майонезом. И все выкладываем зернами граната (гранат лучше брать темно-бордовый). Сверху посыпаем орехами.
• Дать постоять пару часов и можно кушать. В этом салате, изюминкой, являются зерна граната, которые создают особый пикантный и незабываемый вкус. Лучше раз попробовать, чем тысячи раз читать про салат гранатовый.