Салат с ананасом
5-07-2012, 10:13Сегодня салат с ананасом на праздничном столе далеко не редкость. Особенно салат отлично сочетается с курицей. Мясо можно использовать любое: с ножек, с крылышек, с грудки, можно использовать копченую курицу или отварную. При этом каждый салат будет отличаться необычным вкусом. Многие используют для салатов именно консервированные ананасы. Особенно хороши фрукты в собственном соку, так как свежий ананас не очень приятен на вкус, он щиплет язык, и губы после него начинают зудеть. А вот в салате ананас смягчается за счет растительного масла или майонеза. Ананас является очень вкусным, ценным и полезным продуктом. Обладает ананас также лечебными свойствами, уникальными по своей сути. Зная это, любой салат с ананасами станет желанным блюдом на вашем столе. Хотя ананас это фрукт, он отлично сочетается с мясом. И сочетаются они не только в салатах, но и в рагу, и в жареных блюдах. Они придают блюдам пикантный вкус и свежий аромат.
Ингредиенты для приготовления салата:
• 300 грамм куриного филе
• 200 грамм ананасов
• 100 грамм батона
• 200 грамм сыра
• 200 грамм классического майонеза
• несколько столовых ложек растительного масла
Способ приготовления салата с ананасом:
Все заметили, что салат с ананасами и курицей наиболее популярен. Это не удивляет, ведь в нем сочетается так много продуктов: курица, ананас, майонез, специи. Такой салат не дорого вам обойдется и при этом вкус получается просто фантастическим. Некоторые любят экспериментировать, добавляя в салат другие продукты, которые имеются в холодильнике.
• филе курицы промыть и нарезать небольшими кубиками
• на сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до готовности
• батон нарезать также квадратиками и обжарить на сковороде, но без добавления масла
• когда кусочки батона станут золотистыми, снимите сковороду с огня и дайте им немного остыть
Можно купить обыкновенные сухарики, но я советую сделать сухари самим, они придадут салату совсем другой вкус. В покупных сухарях очень много специй, которые могут испортить вкус блюда.
• смешиваем все ингредиенты: курицу, приготовленные сухарики, натираем на мелкой терке сыр, перемешиваем. Перед подачей на стол добавляем порезанные ананасы и заправляем майонезом. Такой салат отлично подойдет к любому празднику. И при этом вы можете менять ингредиенты и каждый раз удивлять друзей новыми вкусами. Приятного аппетита!