Очень вкусный и нежный салат с курицей и кукурузой который будет отличной закуской в любой день.

Всё что нужно нам для приготовления салата с курицей и кукурузой это:
• Две средних моркови
• Один репчатый лук
• Одна банка консервированных шампиньонов
• Два куриных филе
• Одна банка консервированной кукурузы
• Два куриных яйца
• Подсолнечное масло
• Майонез
• Соль

И так приступаем:
• В маленькой, залитой водой кастрюльке, отвариваем два куриных яйца на огне. В другую кастрюльку, набираем тоже воду, ставим кипятится, солим и отвариваем куриное филе. Когда оно будет готово, разделяем его на небольшие кусочки и кладем их в глубокую миску.
• Чистим вареные куриные яйца и натираем их на средней терке в миску. Чистим морковь и репчатый лук. Лук мелко рубим, а морковь моем и натираем на крупной терке.
• Берем сковородку, ставим разогреваться на огонь, наливаем в неё немножко подсолнечного масла и обжариваем в ней лук с морковью до полной готовности. Открываем грибы и кладем их в сковородку. Жарим их 10 минут, затем сливаем со сковородки масло и ложем полученную массу в миску.
• Открываем консервированную кукурузу, сливаем воду и высыпаем кукурузу туда же. Солим всё по вкусу, заливаем майонезом, тщательно перемешиваем и можно подавать сочный и свежий салат с курицей и кукурузой к праздничному столу.