Довольно часто на современных праздниках готовится так называемый салат с языком рецепт этот достаточно простой, так что приготовить данное блюдо сможет даже неподготовленный новичок. Вкус же салата обязательно покорит даже самых капризных и требовательных гостей.

Основные ингредиенты:
• 2 штуки картофеля;
• 1 свежий огурец;
• 1 свиной язык;
• 2 столовые ложки йогурта;
• 1 чайная ложка хрена;
• Половина чайной ложки паприки;
• 1 стебель сельдерея;
• 1 яблоко;
• соль.

Процесс приготовления:
• Отварить язык, доведя его до полной готовности, после чего очистить от кожи. Порезать некрупными кубиками.
• Сварить картофель, не очищая от чешуи, то есть, в мундире, почистить его. Удалить с яблока кожуру, после чего очистить его от сердцевины.
• Тщательно промыть водой сельдерей и свежий огурец. Нарезать их, а также яблоко и картофель небольшими кубиками, положить в посуду и перемешать.
• В отдельно взятой миске перемешать паприку и острый хрен с йогуртом. Получившейся смесью заправить салат, добавить соль.