Салат Мимоза является таким же традиционным праздничным салатом, как и Оливье, Цезарь, винегрет. И по вкусу не отличается. Салат мимоза фото которого можно найти в интернете, выглядит очень ярко и аппетитно. Все продукты использованные в рецепте, точно есть у каждого дома, единственное, что вам придется купить – это консервированную рыбу. Салат стал мега известным во времена советского союза. А сейчас варианты рецептов можно найти по всему интернету и все они отличаются многообразием добавочных ингредиентов и способами приготовления.

Для приготовления вам понадобится:
• Рыба (сайра консервированная в масле) 1 банка, можно использовать и другую рыбу
• Картофель 350 грамм
• Репчатый лук 150 грамм
• Свежая морковка 200 грамм
• Только куриные яйца 4 шт.
• Майонез
• Соль

Для его приготовления необходимо:
• Для начала нужно отварить морковку, картошку, можно в одной посуде. А яйца в отдельной. Затем овощи и яйца остудить и почистить.
• Затем нужно мелко нашинковать репчатый лук и залить его кипятком на 12 минут, чтобы лук потерял потерял свою ядреность.
• Затем надо слить воду, а лук промыть уже в холодной воде. Далее следует на мелкой терке натереть варенную и почищенную морковку.
• Также нужно протереть через терку и картофель.
• После того, как овощи будут готовы, нужно заняться яйцами. Сначала нужно отделить желток от белка у сваренных яиц, а потом отдельно от желтка натереть белок на мелкой терке:
• После белков в отдельной посуде нужно натереть желтки.
• Теперь пришел черед для рыбных консервов. Нужно открыть банку, слить из нее масло, а саму рыбу в отдельной тарелке тщательно размельчить вилкой.
• Теперь после того, как все необходимые ингредиенты подготовлены, можно приступить к созданию самого салата (то есть его разложить слоями). Первым слоем нужно выложить рыбу, а поверх рабы нанести тонким слоем майонез.
• Вторым слоем укладываем куриные белки, мелко натертые. И этот слой салата тоже нужно смазать майонезом.
• Третьим слоем является натертая на терке вареная морковь. Это слой опять же нужно смазать майонезом.
• Четвертым слоем идет репчатый лук.
• Затем пятым слоем нужно выложить картофель и смазать его поверхность майонезом.
• Финальным слоем нужно уложить желтки, а вот их майонезом смазывать не нужн.
• Салат Мимоза готов к подаче на стол. Но желательно дать ему немного пропитаться
Приятного аппетита!!!