Питайтесь не только вкусно, но и полезно. Используйте для приготовления низкокалорийные рецепты.

Салат с овощами, укропом и рисом
На 4 порции (173 ккал).
Основные ингредиенты:
• Маленькая морковь;
• 200г кабачков;
• 150 г риса;
• обезжиренный йогурт (без добавок) 100г;
• порубленный свежий укроп;
• 1,5 ст. л. рисового уксуса;
• 1 ч. Ложка оливкового масла;
• Укроп;

Процесс приготовления:
• Порежьте пополам кабачки и морковь. Бланшируйте морковь в кастрюле с кипящей водой в течение минуты (вода должна быть подсоленная). Добавьте кабачки и еще минуту готовьте.
• Овощи откиньте в дуршлаг. Промойте холодной водой и просушите. В ту же кастрюлю положите рис и варите пока рис, не будет мягким (минут 15). Слейте воду, промойте рис холодной водой и просушите.
• Смешайте морковь, рис, кабачки в салатнике. Добавьте рубленый укроп, йогурт, масло и уксус. Помешайте, добавьте перец и соль. Накройте крышкой и поставьте в холодильник, срок хранения около 6 часов. При подаче к столу блюдо украсьте укропом.