Универсальным блюдам на столе рады все. Причем это очень сильно заметно, когда начинаешь их подавать. Одним из таких являются салаты, поэтому рецепт греческого салата – это то, что нужно, если вы ждете гостей.

Основные ингредиенты:
• Соль – половина чайной ложки;
• Чеснок – долька;
• Оливковое масло – 3 столовые ложки;
• Салат листовой – пучок;
• Овечья брынза или фета – 100 грамм;
• Маслины – 100 грамм;
• Помидоры – 2 штуки;
• Лимон – половина;
• Перец черный – по вкусу.

Процесс приготовления:
• Чеснок мелко нарубить и растереть с солью. Добавить масло, размешивая до растворения соли. Дать всему настояться.
• Салат разобраться, высушить и промыть, нарвать руками, перемешать с заправкой.
• Брынзу нарезать кубиками, а если она начинает липнуть, то нож окунать в холодную воду.
• Нарезать кружочками маслины, а потом помидоры.
• Тарелки выложить листьями салата, на который укладываются маслины и помидоры, посыпать все кубиками сыра фета или же брынзы, в зависимости от того, что использовалось.
• Салат сбрызнуть соком лимона, посыпать перцем. Подать к столу, не смешивая.