Существует масса разнообразных салатов, которые состоят из различных ингредиентов, даже самых экзотических, создавая неповторимый вкус. Я, являюсь более консервативным человеком, и предпочитаю, более простые салаты, которые готовятся быстро и получаются очень вкусными. Итак, салат из пекинской капусты готовиться очень просто , вкусно и быстро.

Основные ингредиенты:
• 1 кочан пекинской капусты;
• 500 грамм куриного филе;
• 1 шт. - лук репчатый;
• 4 шт. - средний картофель;
• 200 грамм-сыр;
• Пакетик сухариков с куриным вкусом, майонез.

Процесс приготовления:
• Куриное филе промыть, высушить и бросить в кипящую, немного подсоленную воду. Варить до готовности, снимая пенку. Охладить. Бульон не выливайте, оставьте, например, для тушеной картошки.
• Курицу разделить на волокна или порезать маленькими кубиками.
• Сыр потереть на крупной терке, можно и на мелкой, тогда салат получится нежнее.
• Лук почистить и порезать самыми маленькими кусочками, которыми вы только можете.
• Картофель отварить в мундире, охладить, почистить и порезать небольшими кубиками.
• Капусту разделить на листья, промыть и высушить. Нашинковать тонкими полосками.
• Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.
• Сухариками посыпать верх салата, перед самой подачей к столу. Иначе они размокнут и будут не такие вкусные.
• Подавать к столу, украсив веточками свежей зелени и порезанными маслинами.