Салат с сыром
30-04-2012, 13:35Сыр обладает отличными вкусовыми качествами и пестрит разнообразием вкусов. Салат с сыром это легкое в приготовлении блюдо и очень вкусное.
Салат с сыром деликатесный
Основные ингредиенты:
• 2 пучка сельдерея;
• Твердый сыр 400г;
• Майонез – 4 ст. ложки.
Процесс приготовления:
• Зелень сельдерея промыть в холодной воде, высушить и тонко порезать. Сыр нарезать кубиками, смешать с зеленью в салатнике и приправить майонезом.
Салат с мясом и сыром
Основные ингредиенты:
• 150 г кукурузных зерен (консервированных);
• 150 г гороха (консервированного);
• 250 г холодного свиного жаркого;
• 1 головка красного лука;
• 1 стручок сладкого перца;
• 1 ч. ложка горчицы;
• 3 ст. ложка винного соуса;
• 1/4 ч. ложка соли;
• 4 ст. ложки растительного масла;
• 100 г сыра;
• 1 пучок трав различных сортов;
• 5 капель соуса (из табаско);
• 1 щепотка сахара.
Процесс приготовления:
• Сладкий перец разрезаем пополам, очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками. Свиное жаркое нарезать полосками. Нарезать репчатый лук кольцами. Горчицу смешиваем с винным уксусом, соусом из табаско, сахаром, солью и растительным маслом. Перемешайте в салатном соусе полоски мяса, овощи и кольца лука.
• Даем салату настояться 15 минут при комнатной температуре. Раскрошить сыр. Зелень вымыть, высушить и мелко порубить.
• Непосредственно перед подачей приправить зеленью и сыром.